Muchos somos amantes de experimentar nuevos sabores y uno que es parrillero, debe variar entre vacuno cerdo y pollo. Ahora, esta receta para el pollo es extraordinaria, de verdad créanme, háganla en su casa y no se van a arrepentir, les dejo la receta:

Ingredientes:

• 1 Cerveza en lata
• Pollo en presas, las que desees asar
• Mostaza
• Limón
• Orégano
• Ajo
• Sal Cerveza Guayacán https://www.malldelparrillero.cl/collections/condimentos/products/doypack-parrillero-cerveza

Preparación:

1. Colocar las presas de pollo  en una olla o fuente.
2. En otra fuente, colocar cerveza, mostaza, limón, orégano, ajo y revolver hasta hacer una mezcla uniforme.
3. Agregar la mezcla sobre el pollo y mojarlo por todos lados, dejarlo en el refrigerador al menos por 2 horas (si es de un día para otro mejor).
4. Luego a fuego medio, colocar el pollo en las brasas y dar vuelta cada 10 minutos. No te preocupes si el cuero del pollo se quema un poco, es normal por la mezcla, pero sabe muy rico.

Haz esta preparación y ni te cuento como te va a quedar!!

(*) Dato extra: Si te gusta más jugoso el pollo, puedes con una jeringa inyectarle cerveza y limón.