Es probablemente el más usado en la cocina occidental. Es uno de los tres cuchillos esenciales. Su tamaño varía según las zonas, pero su forma básica es muy similar a la del Santoku, un cuchillo japonés de filo simétrico. Sirve para cortar casi todo, aunque uno más pequeño o más flexible puede resultar más ventajoso para algunos casos.
El cuchillo cuenta con mango ABS color negro y 3 remaches de acero Inoxidable.
Espesor de hoja de 2,5 mm.
Con empaque premium para mejor presentación y conservación del producto.
